表（biǎo）壓：指壓力表上所顯示的壓力，是以大氣壓為（wéi）基準測量所得的壓力，以見Mpa為單位的壓力。 
絕對壓力：以絕對真空為基準測量出來的壓力（lì），以（yǐ）Mpa為單位的壓（yā）力。 
絕對壓力=表壓+一（yī）個（gè）大氣壓(約等於0.1013Mpa)。 
飽和蒸汽:指在一（yī）定壓力下（xià）與水的沸點溫度（dù）相對應的純（chún）蒸汽。也就是說（shuō）達到飽和溫度的水如果進（jìn）一步加熱（rè），水的溫度不會增加，而隻是不斷蒸發，直到全部蒸發完為止；這樣產生的蒸汽，稱（chēng）為“飽（bǎo）和蒸汽”。 
潛熱(蒸發熱):指把1Kg沸水轉化成1Kg蒸汽所需要的（de）熱量(用KJ來表示）。該熱量與1Kg蒸汽（qì）經凝結變成1Kg水時所釋放的熱量相等（děng）〈物質的狀態的發生改變〉。 
顯熱：使水從融點（diǎn）（即冰點）加熱至沸點，所（suǒ）吸收的熱量稱為“顯熱”。這（zhè）種熱量可以用溫度計（jì）來測量，且所加熱（rè）的物體沒有狀態的改變。 
蒸汽（qì）總熱:指飽和水的熱（rè）量(顯熱（rè））與潛熱之和，用KJ/Kg表示（shì）。 
壓（yā）力/溫度關係：飽和蒸汽的（de）任一壓力都對應相應的飽和溫度（dù）。比如：1.2Mpa的飽和蒸汽對應的（de）飽和溫度總是187.08℃。 
飽和水比體積：指單位質量的體積，用爪m³/Kg表示。 
飽和蒸汽比（bǐ）體積：指蒸汽單位質量的體積，用m³/Kg表示。